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荣县豆花儿

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发表于 2016-6-14 14:43:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 小米辣 于 2016-6-14 16:04 编辑

134418dzh8wxzossrwaqki.jpg 看看这个蘸水,看看里面加了些什么料?有食欲没得哇?这就是荣县豆花儿的灵魂,豆花蘸水。里面有香辣油辣子,糍粑海椒,焦花生米,萝卜干,芝麻...好香好香......

    豆花饭好不好吃,下不下饭,关键是蘸水,豆腐点的再好,蘸水不好吃,对于向来喜欢麻辣口味的荣县人来说,不能愉快的吃白味啊!话又说回来,有了一碟好吃的蘸水,还得好吃的豆腐来配!荣县豆花饭,豆花儿有胆水豆花和浑江豆花两种,胆水豆花,大锅出炉,窖水黄绿色,回甜,解腻止渴,豆腐原滋原味,清香爽口;浑江豆花,是先将胆水豆花花成小块,再放在加了花生米打出来的豆浆里面煮过之后的,浑江豆花细若羊脂,嫩滑香甜。

    以前荣县好吃的豆花饭集中在荣县后山、菜巷子,现在都陆续在新城开了分店,每家都生意火爆,分店以浑江豆花为主。浑江豆花出锅率高,现煮现卖,热气腾腾,豆浆香甜,豆腐嫩滑,深受荣县人喜爱。

    不废话了,直接上图,馋死不在荣县的荣县人。
134405pijjyf842eimts2l.jpg 134403jd3p9yzq3xjyw7g3.jpg 浑江豆花标配,干饭一碗,豆花儿一碗,蘸水一个。(蘸水两种口味)
134400bjj4xkbetgbbl72e.jpg 这个是没加糍粑海椒的油辣子蘸水。后面几个是加了糍粑海椒的,很多人喜欢吃后面这种,要加各自喊老板加:lol 134411f9we4424q7mqmya9.jpg 134413uh16ghlzlu00060t.jpg 134357zh51r8833h2zo8k8.jpg

   
在外地的荣县朋友,不要怪我放毒哦,要怪就怪豆腐工艺复杂哦,还有就怪老板些嘛,都不知道开点分店到其他省市去。害的那么多人对荣县豆花魂牵梦绕,垂涎三尺。想吃吗?想吃吗?欢迎你到荣县来!:P





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发表于 2016-6-14 15:29:04 | 显示全部楼层
看到就安逸 哈哈 每回回来了都要吃两碗饭
发表于 2016-6-14 15:43:57 | 显示全部楼层
荣县的一大特色 可惜在外地吃不到混江豆花
发表于 2016-6-14 15:52:25 | 显示全部楼层
不知道为什么 就是想点赞一个哈
发表于 2016-6-14 16:00:50 | 显示全部楼层
好东西要多分享啊 呵呵 荣县的好吃的那么多
发表于 2016-6-14 16:23:52 来自手机 | 显示全部楼层
必须赞一个。看得口水直流……
发表于 2016-6-14 16:31:08 来自手机 | 显示全部楼层
必须点赞,馋死我了,哇哇
发表于 2016-6-14 16:45:55 来自手机 | 显示全部楼层
口水直流,满满都是荣县的回忆,回忆都是荣县的可口佳肴,豆花算最值得一提的一个,妈呀,好久可以回去吃他个三顿豆花!
发表于 2016-6-14 16:47:52 来自手机 | 显示全部楼层
看到直流口水,满满荣县的回忆,回忆都是荣县的美食,豆花饭算最值得一提的一个,好久回去吃他个三顿
发表于 2016-6-14 18:39:32 | 显示全部楼层
:lol虽然目前我们只有少数用户 大家的反馈还是不错的 楼主再接再厉啊
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