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[技术交流] 摄影技巧|原来美食可以拍的那么简单!

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发表于 2018-9-14 21:00:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近年喜欢摄影跟烹任的人越来越多,随着微博,朋友圈等的普及,记录和上传已经成为每日的指定动作。小编平日在家中喜欢自煮自拍。那么如何能拍下一幅幅能吸引人的照片呢?以下有几点心得跟大家分享
1.光线
尽量试用自然光,你可以选择在窗边拍摄,在环境较暗的地方你可以选择调高ISO或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明,并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白,因此不建议使用!就算真的要使用闪光灯也不要将闪光直接打到食物上,应该利用「反射闪光」,把闪光灯向墙壁或天花上面,利用反射的原理把闪光平均地投射在食物上。
另一样要注意的就是阴影了,有时候将相机靠近时自己的影子也会给拍到,因此应该小心调整角度再拍摄。尝试逆光拍摄也会令食物会非常明亮而温暖!
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可以使用反光板来给食物打光,不过家庭没有反光板的话可以使用一张白纸代替。
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上图可以看到有反光板与没有反光板打光的效果,曝光尽量提高一档,食物显得更加鲜艳明亮。
2.拍摄角度
所有食物都有不同型状,不要把所有食物都用同一角度拍摄,找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。
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正面拍摄是比较经典的拍摄手法,一般是想拍摄食物全身全貌的角度。
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从侧面拍摄能够拍出食物的立体感,可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。
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从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛
3.道具布置
利用道具可以令主体更突出。道具可以是配料,器皿,餐巾,盘子、碟子、花、厨具等。亚麻的方巾,浅色的桌布,复古的餐具都是美食摄影的必备神器。
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4.靠近一些
有时候除了拍摄食物整体,也可以近拍拍下食物的细节。这时一支微距镜头或远摄镜便大派用场了!
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5.把握时间
刚煮好的食物卖相是最吸引,食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间,食物的光泽会随着时间减少,拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间。
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