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[家长里短] 生活窍门之节省妙招——液化气节能的窍门

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发表于 2018-8-10 13:45:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用煤气或天然气烧水或做饭时,掌握火苗的高度及灶台与锅底的距离可适当节能,具体如下:
(1)一般来说,火苗的外焰温度高于内焰,做饭时应随时调节阀门,控制火苗高度,使外焰与锅底充分接触,但不让其超过锅底外缘,这样才能取得最佳加热效果。火的大小要和锅一致,锅小火大的话,火烧在四周只会白白消耗燃气热能。
(2)灶台表面与锅底的距离不宜小于3厘米,因为煤气燃烧时需要氧气助燃,间距过小会造成氧气混合量减小,气体不能充分燃烧,热值下降。有些人认为,用小火可以节约煤气,其实用小火烧水会使时间延长,火焰在空气中散失的热量多,反而更费煤气。在菜或饭快做好时,关上煤气,借助炉灶的余热来维持烹饪所需的热量。
(3)在烹饪时,应先把要做的食物准备好再点火,避免烧“空灶”。火的大小可以根据锅的大小来决定,火焰分布的面积与锅底相平为最佳。
(4)如果是煲汤、炖东西,先用大火烧开,关小火只要保持锅内的汤滚开而又不溢出就行。
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发表于 2018-8-10 13:46:22 | 显示全部楼层
看起来好像很好哦
发表于 2018-8-10 13:46:23 | 显示全部楼层
厉害了我的哥
发表于 2018-8-10 13:46:23 | 显示全部楼层
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