请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

QQ登录

只需一步,快速开始

手机号码,快捷登录

查看: 684|回复: 0

[美食杂谈] 美食,美食,鱼香四溢的美食

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2018-3-13 10:22:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
酱香鱼段
美食,美食,鱼香四溢的美食,荣州在线
酱香鱼段
原料:
鳙鱼750克,猪五花肉50克,泡椒20克,红干辣椒10克,面粉30克,黄酱25克,料酒10克,蚝油10克,葱段10克,姜片10克,蒜瓣10克,盐2克,白糖2克,味精1克,胡椒粉1克,醋,花椒粒,油
做法:
1:将五花肉切成片。泡椒剁碎。红干辣椒切小段。鳙鱼洗干净,剁成块,用料酒,盐拌匀,粘匀面粉,下七成热的油锅炸至表皮略硬捞出。
2:锅内留少许油,放入花椒粒炸香,五花肉下锅炒到变色,放入蒜瓣,姜片,葱段,泡椒,红干辣椒炒香,加上黄酱,料酒,烧开加入蚝油。
3:将鱼块放入锅里,加入盐,白糖,醋,烧开,调小火烧入味后改大火收汁,加入味精,胡椒粉拌匀即可装盘。
鲫鱼豆腐汤
美食,美食,鱼香四溢的美食,荣州在线
鲫鱼豆腐汤
原料:

鲫鱼1条,豆腐250克,料酒15克,葱段,姜片,盐,胡椒粉,味精,油
做法:
1:豆腐切成厚块,鲫鱼去鳞,去鳃,掏内脏,洗净。
2:起锅加油,鱼放进去,煎至微黄,加水,放入姜片,葱段,料酒,盐,豆腐一起大火烧开,转小火炖约10分钟,加入味精,胡椒粉,出锅装碗,撒上葱花即可。
干煎带鱼
美食,美食,鱼香四溢的美食,荣州在线
干煎带鱼
原料:
带鱼2条,面粉25克,料酒10克,葱丝,姜丝各5克,盐3克,五香粉,胡椒粉各1克,油30克
做法:
1:带鱼剪去鱼鳍,切头,取出内脏,洗净,晾干水分,切成长段。
2:料酒,葱丝,姜丝,盐,五香粉,胡椒粉放到带鱼上,拌匀,腌入味在粘上面粉。
3:锅内放油,烧热,将带鱼一块一块放入锅内,待一面煎黄再煎另外一面,等两面都煎黄至熟后装盘即可。
温馨提示:
1、凡本站未注明来源为"荣州在线"的所有作品,均为用户转载、编译或摘编自其它媒体,版权归原作者所有;转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。 荣州在线网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、时间性或完整性提供任何明示或暗示的保证。
2、如果存在违反国家相关法律、法规、条例的行为,我们有权在不经作者准许的情况下删除其在本站所发表的文章。
3、通过任何手段和方法针对本站进行破坏,我们有权对其行为作出处理。并保留进一步追究其责任的权利。
【特别提醒】如您不希望作品出现在本站,可联系我们要求撤下您的作品。邮箱:admin@4rp.com
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

客服热线
189-9008-9684 周一至周日:09:00 - 21:00
免责声明:本站所有内容仅代表发表者个人观点,不代表本网立场。

荣州在线-荣州会馆(www.4rp.com)是集消费经验、生活消费信息、人脉关系为一体的城市生活社区门户。旗下有:荣州城事,荣县汽车网,荣县人才网,荣县房产,荣县商家等内容服务。

Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2013 Comsenz Inc.

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|荣州在线 ( 蜀ICP备16008557号-1 )

川公网安备 51030002000101号

GMT+8, 2018-6-22 19:17 , Processed in 0.218400 second(s), 23 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表